Ofici i tradició
des de 1992
Ja els nostres pares, ens varen ensenyar l’ofici. Nosaltres hem seguit la tradició traslladant-la als nous temps, augmentant l’exigència en qualitat i aprofitant les noves tecnologies.
Obtenim la matèria prima d’escorxadors i productors de la nostres zona, això repercuteix en la qualitat del producte i contribueix a mantenir el medi ambient.
Escollim les millors carns que tenim al nostre abast i les treballem seguint els estandars de qualitat i innocuïtat.
Disposem de la certificació d’innocuïtat alimentaria ISO 22000: 2015
Apliquem les mesures necessàries per garantir la qualitat dels nostres productes.
Des de la recepció de la primera matèria, canals i peces fresques, passant per l’especejament, el porcionat, el filatejat i l’elaboració.
Tot el procès productiu segueix un estricte control de qualitat.
Compra online
Compra carn fresca o elaborats carnis còmodament des de qualsevol lloc