Ya nuestros padres, nos enseñaron el oficio. Nosotros hemos seguido la tradición trasladándola a los nuevos tiempos, aumentando la exigencia en calidad y aprovechando las nuevas tecnologías.

Obtenemos la materia prima de mataderos y productores de la nuestros zona, esto repercute en la calidad del producto y contribuye a mantener el medio ambiente.

Escogemos las mejores carnes que tenemos a nuestro alcance y trabajamos siguiendo los estándares de calidad e inocuidad.